冷凍(dòng)幹燥(zào)原理(lǐ)看似(sì)很(hěn)*，其(qí)實就是將含水物質(zhì)，先凍結成(chéng)固態(tài)，而(ér)後使其中(zhōng)的水分從固(gù)態升華成氣(qì)態(tài)，以除去水分(fēn)而保(bǎo)存(cún)物(wù)質的方(fāng)法(fǎ)。實(shí)驗(yàn)室(shì)凍幹(gān)機(jī)就是一(yī)款運(yùn)用冷凍幹燥(zào)原(yuán)理幹(gān)燥設備。
實(shí)驗(yàn)室(shì)凍幹(gān)機由製(zhì)冷(lěng)係統，真空係(xì)統(tǒng)，加熱(rè)係統(tǒng)，電(diàn)器儀表(biǎo)控製係統所(suǒ)組(zǔ)成。主(zhǔ)要部(bù)件(jiàn)為幹(gān)燥(zào)箱(xiāng)，凝(níng)結器(qì)，冷凍(dòng)機組，真(zhēn)空泵，加(jiā)熱/冷(lěng)卻(què)裝置等，的(dí)設計造(zào)就(jiù)品質(zhì)！
1.采用輻射(shè)加(jiā)熱，物(wù)料(liào)受(shòu)熱均(jūn)匀(yún)；
2.采用捕水(shuǐ)冷(lěng)阱，並(bìng)可實現快(kuài)速化(huà)霜；
3.采(cǎi)用真空機(jī)組，並可實現油(yóu)水(shuǐ)分離；
4.采(cǎi)用並聯(lián)集(jí)中(zhōng)製冷(lěng)係統，多路按需供冷，工況穩定，有利節能；
5.采用人工智(zhì)能控製(zhì)，控製(zhì)精(jīng)度高，操(cāo)作方(fāng)便(biàn)。
實(shí)驗(yàn)室凍(dòng)幹機(jī)相對常規(guī)方(fāng)法，具(jù)有如下優(yōu)點：
1，許多熱敏(mǐn)性的物(wù)質不(bù)會(huì)發生(shēng)變性或失活(huó)。
2，在低溫(wēn)下(xià)幹燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發性(xìng)成分損(sǔn)失很小。
3，在凍幹過(guò)程中，微(wēi)生物(wù)的生長(cháng)和(hé)酶的作用無法(fǎ)進(jìn)行，因此能(néng)保(bǎo)持(chí)原來(lái)的性狀(zhuàng)。
4，由於在(zài)凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行幹(gān)燥，因此體(tǐ)積幾乎(hū)不變，保(bǎo)持了(liǎo)原來的結構，不會發(fā)生濃(nóng)縮現(xiàn)象。
5，由(yóu)於(yú)物料中水(shuǐ)分(fēn)在預(yù)凍以後以(yǐ)冰(bīng)晶的形態(tài)存在(zài)，原(yuán)來溶於水中的無(wú)機鹽類(lèi)溶解物質被均匀(yún)地(dì)分配(pèi)在(zài)物(wù)料(liào)之(zhī)中。冷凍幹(gān)燥(zào)機處理(lǐ)的(dí)產品升(shēng)華(huá)時，溶(róng)於水(shuǐ)中的(dí)溶解物質(zhì)就(jiù)析出，避(bì)免(miǎn)了一(yī)般幹燥(zào)方法中因物料(liào)內(nèi)部水分(fēn)向表(biǎo)麵(miàn)遷(qiān)移(yí)所攜(xié)帶的無機(jī)鹽(yán)在表麵析出而造成表麵(miàn)硬(yìng)化的現象。
實驗室凍幹機使用(yòng)注(zhù)意事項(xiàng)：
1，用(yòng)真(zhēn)空(kōng)冷凍幹燥(zào)機製備樣(yàng)品(pǐn)應盡(jìn)可(kě)能(néng)擴(kuò)大(dà)其表麵(miàn)積；
2，必須(xū)*凍結(jié)成(chéng)冰，如有殘(cán)留(liú)液(yè)體會(huì)造成氣(qì)化噴射;
3，注(zhù)意真空(kōng)冷凍(dòng)幹燥機(jī)冷阱約為零下(xià)60度，可以做(zuò)低(dī)溫冰(bīng)箱使用，但必須(xū)戴保(bǎo)溫(wēn)手套(tào)操作(zuò)防(fáng)止(zhǐ)凍(dòng)傷;
4，啟動(dòng)真(zhēn)空(kōng)泵(bèng)以(yǐ)前，檢查(chá)出(chū)水(shuǐ)閥是否擰(níng)緊，充(chōng)氣閥是否關閉，有機(jī)玻璃(lí)罩(zhào)與橡膠圈(quān)的(dí)接觸麵(miàn)是(shì)否(fǒu)清潔(jié)無汙(wū)物，良好密封。
