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凍幹升華阻(zǔ)力分(fēn)析

更新時間(jiān)：2019-12-26 點(diǎn)擊次數(shù)：1939

凍幹是(shì)一(yī)個(gè)升華幹燥為(wéi)主(zhǔ)的幹燥(zào)工藝，升華(huá)幹燥(zào)去除了(liǎo)90%~95%的(dí)水分，是(shì)主要的(dí)階段，因(yīn)此升華的效率非(fēi)常關鍵(jiàn)。升華過(guò)程中(zhōng)有升華(huá)的動(dòng)力，也(yě)有升華的(dí)阻(zǔ)力(lì)。升華(huá)過(guò)程中的(dí)阻力(lì)主(zhǔ)要(yào)來(lái)自以(yǐ)下(xià)幾(jī)個(gè)方(fāng)麵(miàn)：

容器的阻(zǔ)力，如瓶壁，瓶(píng)塞，比如西林瓶(píng)的選擇不(bù)同(tóng)的瓶(píng)塞，阻力大小(xiǎo)不一樣，同樣(yàng)的製品(pǐn)采用(yòng)的瓶(píng)塞不(bù)一樣，升(shēng)華(huá)的效率也會有(yǒu)差(chà)別(bié)。一般(bān)三叉(chā)和單(dān)叉的阻(zǔ)力較(jiào)小，優於雙叉。

機器本身(shēn)的阻力，如(rú)凍幹箱(xiāng)到(dào)冷阱(jǐng)之(zhī)間(jiān)的(dí)管道(dào)閥(fá)門的(dí)阻力，一(yī)般(bān)管(guǎn)道(dào)粗阻力(lì)小(xiǎo)，管道直(zhí)阻力(lì)小(xiǎo)，管(guǎn)道(dào)細有(yǒu)彎(wān)阻力(lì)大(dà)。也有凍(dòng)幹箱與(yǔ)冷(lěng)阱(jǐng)的分布(bù)方式(shì)有關，如水(shuǐ)平方式和(hé)垂直或者後(hòu)置的(dí)方(fāng)式(shì)排布阻力(lì)是不(bù)一樣的。

幹燥(zào)部分的阻(zǔ)力。升華是(shì)一(yī)個從(cóng)表(biǎo)及裏(lǐ)，從(cóng)外而內，從上麵到下(xià)麵的(dí)過(guò)程。升(shēng)華(huá)界(jiè)麵是(shì)逐漸(jiàn)下移的，因此已經幹(gān)燥部分(fēn)的空隙是(shì)升(shēng)華(huá)的(dí)蒸(zhēng)汽的通(tōng)道(dào)。幹燥後(hòu)的(dí)孔隙的大(dà)小(xiǎo)和(hé)分(fēn)布的(dí)方式影響升(shēng)華(huá)的效率。如果(guǒ)是(shì)大(dà)通道，一般升(shēng)華阻(zǔ)力小，蒸汽能迅速通(tōng)過通(tōng)道升華，如(rú)果是(shì)孔(kǒng)隙小(xiǎo)，通道無規(guī)則(zé)，那(nà)麼(mó)升華(huá)阻力(lì)大，升華效(xiào)率低。而(ér)升華(huá)中(zhōng)的阻力(lì)的主要來源就是(shì)升華(huá)的(dí)通(tōng)道，也就是幹(gān)燥部(bù)分，這(zhè)個(gè)部分(fēn)阻力占到總阻(zǔ)力(lì)的(dí)80%~90%。因(yīn)此(cǐ)為什(shí)麼說(shuō)預(yù)凍比較重(zhòng)要，因(yīn)為(wéi)預凍(dòng)形(xíng)成的冰晶大(dà)小(xiǎo)是升華階段的(dí)升(shēng)華通道，因此控製預凍(dòng)的(dí)速率(shuài)對升華(huá)的(dí)影響(xiǎng)很大。因此提(tí)高(gāo)效(xiào)率的話，就要控製(zhì)合適(shì)的(dí)冰晶(jīng)粒徑(jìng)。太大(dà)的話(huà)，凍幹(gān)後(hòu)復水(shuǐ)慢，可能活性(xìng)物(wù)質(zhì)還會(huì)失(shī)活(huó)，如(rú)果太(tài)小的話(huà)，升華效率(shuài)低(dī)，影(yǐng)響凍幹(gān)的(dí)成(chéng)本，因此要兼顧效(xiào)率成本和凍幹(gān)製(zhì)品的質(zhì)量(liáng)選(xuǎn)擇(zé)合(hé)適的(dí)預凍效率。

升華阻力(lì)分析

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