中試凍幹(gān)機是一款全(quán)功能(néng)凍(dòng)幹機(jī)，具有功能齊全，有(yǒu)針對性，重現性好等(děng)特點(diǎn)。適用(yòng)於高檔原(yuán)料藥，中藥飲片(piàn)，生物，野生蔬菜，脫(tuō)水蔬(shū)菜，食品(pǐn)，水果，化(huà)工(gōng)，藥(yào)物中間體等(děng)物料的幹燥(zào)。
中試凍幹(gān)機凍幹過程(chéng)分為(wéi)冷凍(dòng)，升華(huá)，解(jiě)析(xī)幹燥(zào)三(sān)個(gè)階(jiē)段，每一(yī)個(gè)階段都有相應(yīng)的(dí)要求(qiú)，不(bù)同(tóng)的(dí)物料其(qí)要(yào)求各不相(xiāng)同，各階(jiē)段(duàn)工藝(yì)設(shè)計(jì)及控(kòng)製手(shǒu)段的差異直(zhí)接關(guān)係(xì)凍幹產品的質(zhì)量和凍(dòng)幹(gān)設備(bèi)的性能。
1，冷凍(dòng)階段(duàn)
冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥(zào)首先要把(bǎ)原料(liào)進行(háng)凍結，使原(yuán)料(liào)中的(dí)水(shuǐ)變成(chéng)冰(bīng)，為(wéi)下(xià)階(jiē)段的升(shēng)華做(zuò)好準(zhǔn)備。凍結(jié)溫度(dù)的高低(dī)及凍結速(sù)度(dù)是控製目(mù)的，溫度(dù)要(yào)達(dá)到(dào)物料(liào)的凍結(jié)點以下，不(bù)同的(dí)物料其(qí)凍接點各(gè)不(bù)相(xiāng)同。凍(dòng)結速(sù)度的快慢直接關係(xì)到物料(liào)中(zhōng)冰(bīng)晶(jīng)顆粒的(dí)大小，冰晶顆(kē)粒的大小對固態(tài)物(wù)料(liào)的結構(gòu)及升華速率有(yǒu)直(zhí)接關(guān)聯。一般(bān)情況(kuàng)下，要求1--3小(xiǎo)時(shí)完成物(wù)料的凍(dòng)結，進入升華(huá)階(jiē)段(duàn)。
2，升(shēng)華階(jiē)段
升(shēng)華(huá)幹(gān)燥(zào)是(shì)冷凍(dòng)幹燥的(dí)主(zhǔ)要(yào)過(guò)程，其目的(dí)是將物(wù)料中(zhōng)的(dí)冰全部(bù)汽(qì)化移(yí)走(zǒu)，整(zhěng)個(gè)過程中(zhōng)不允(yǔn)許(xǔ)冰(bīng)出現溶化，否則便(biàn)告凍(dòng)幹(gān)失敗。升(shēng)華(huá)的二(èr)個(gè)基本(běn)條(tiáo)件(jiàn)：一是(shì)保(bǎo)證冰不溶化；二是冰周圍的水蒸(zhēng)汽(qì)必(bì)須低(dī)於(yú)610帕（正確的(dí)說法應(yīng)是低(dī)於物(wù)料(liào)凍(dòng)結(jié)點(diǎn)的(dí)飽(bǎo)和蒸汽壓(yā)）。升華幹燥一(yī)方麵要不斷移(yí)走水(shuǐ)蒸氣(qì)，使(shǐ)水蒸(zhēng)汽(qì)壓低於要求(qiú)的飽(bǎo)和蒸汽(qì)壓(yā)，另一方(fāng)麵為(wéi)加(jiā)快幹(gān)燥速(sù)度(dù)，要連續不(bù)斷地提(tí)供(gōng)維(wéi)持(chí)升(shēng)華所(suǒ)需的熱(rè)量(liáng)，這便(biàn)需(xū)要(yào)對水蒸(zhēng)氣(qì)壓和供熱溫度進行優化控(kòng)製，以保(bǎo)證(zhèng)升(shēng)華幹燥能快(kuài)速，低能耗(hào)完成(chéng)。
3，解析幹燥(zào)
物料(liào)中所(suǒ)有的冰(bīng)晶(jīng)升(shēng)華(huá)幹燥後(hòu)，物料(liào)內留下許多空穴，但(dàn)物料的基(jī)質內(nèi)還(huán)留有(yǒu)殘餘的未(wèi)凍結(jié)水分（它們以結合水和玻璃態(tài)形式存(cún)在）。解(jiě)析幹(gān)燥(zào)就(jiù)是要(yào)把(bǎ)殘餘的未凍結水(shuǐ)分(fēn)除去，得到幹燥(zào)物(wù)料(liào)。
中(zhōng)試凍(dòng)幹機超(chāo)低的預(yù)凍溫(wēn)度(dù)結合(hé)快(kuài)速製(zhì)冷技術，可完(wán)成製品(pǐn)的(dí)多(duō)段(duàn)復(fù)雜(zá)，超低溫(wēn)度的(dí)預凍(dòng)曲綫(xiàn)。冷阱超(chāo)低(dī)溫捕集(jí)功能(néng)，冷(lěng)阱(jǐng)溫(wēn)度可(kě)達到(dào)-110℃以下(xià)。采用(yòng)矽(guī)油循(xún)環加熱，溫(wēn)度更均(jūn)匀，效率更高。板(bǎn)層溫度(dù)采用(yòng)PLC控(kòng)製係統(tǒng)進行控製(zhì)，每(měi)層板層可(kě)以獨(dú)立(lì)控製，控(kòng)溫(wēn)更均(jūn)匀(yún)，如果(guǒ)半(bàn)載可以隻(zhī)選(xuǎn)擇(zé)有物料(liào)的板層(céng)控(kòng)溫，節省能(néng)源(yuán)。
