PCR是(shì)利用DNA在體外(wài)高溫（通常約95℃）下變性(xìng)成單(dān)鏈，在低溫(wēn)下(xià)（常(cháng)為(wéi)60°C左(zuǒ)右(yòu)），引物根據鹼基互(hù)補配對(duì)的(dí)原(yuán)理(lǐ)與單鏈(liàn)結(jié)合，然(rán)後將溫(wēn)度調節至DNA聚合(hé)酶的最佳(jiā)反(fǎn)應(yīng)溫度（72°C左右(yòu)）。DNA聚(jù)合(hé)酶沿(yán)著(zhuó)磷(lín)酸(suān)到(dào)戊糖(táng)（5'-3'）的(dí)方向合成互(hù)補鏈，具(jù)有特(tè)異(yì)性，靈(líng)敏性，得率高(gāo)，快(kuài)速(sù)，簡便(biàn)，重復(fù)性好，易(yì)於自動化等(děng)突出優點。
近(jìn)年(nián)來，PCR試劑(jì)廣泛(fàn)應用(yòng)於(yú)食品檢(jiǎn)測(cè)，病原體(tǐ)檢(jiǎn)測(cè)和(hé)癌基因診(zhěn)斷。但(dàn)PCR試劑對貯運條件要(yào)求嚴格，一(yī)般(bān)需在-20℃保存(cún)，溶液凍融(róng)次(cì)數(shù)有限製，因此一(yī)般需用幹冰運輸。如果(guǒ)不滿足這(zhè)些條(tiáo)件，就(jiù)會(huì)對PCR試(shì)劑的(dí)性能產生很大(dà)的影(yǐng)響(xiǎng)，甚至導致試(shì)劑失(shī)效。目前，很多實時檢測產品已經投(tóu)放到市場。現(xiàn)有PCR試(shì)劑不(bù)易包裝儲(chǔ)存(cún)，凍幹粉試劑(jì)不易定(dìng)量，不(bù)能滿足實時檢(jiǎn)測產品(pǐn)的(dí)需要。
PCR分(fēn)子凍幹機(jī)將PCR試劑凍幹成微(wēi)球可以解(jiě)決(jué)這些問(wèn)題。
PCR分子凍(dòng)幹(gān)機冷(lěng)凍(dòng)幹燥(zào)是將含有大量水分(fēn)的(dí)物料預先冷(lěng)卻(què)冷(lěng)凍(dòng)成固(gù)體(tǐ)，然後在(zài)真(zhēn)空條件下直接(jiē)使固(gù)體水升華，而(ér)物(wù)料(liào)本(běn)身則留在凍(dòng)結的冰架中，因此其體(tǐ)積保(bǎo)持(chí)不變(biàn)幹(gān)燥(zào)後(hòu)疏鬆多孔。在(zài)升華(huá)過程中，要吸收熱(rè)量，使產品(pǐn)本(běn)身的溫度(dù)下(xià)降(jiàng)，減(jiǎn)慢升(shēng)華速度。為(wéi)了(liǎo)提高(gāo)升(shēng)華速(sù)度，縮短幹(gān)燥(zào)時間(jiān)，產(chǎn)品(pǐn)必(bì)須適當加熱(rè)。整個幹燥在較低溫度(dù)下進行(háng)，冷凍(dòng)幹燥在低(dī)溫(wēn)下(xià)進(jìn)行，因此(cǐ)特別適(shì)用於許(xǔ)多熱敏(mǐn)性(xìng)物質。試劑冷凍(dòng)幹燥(zào)後(hòu)，97%以上的水(shuǐ)分被去除，而(ér)蛋白(bái)質和(hé)微生(shēng)物不會(huì)變(biàn)性或失去生物活(huó)力。幹(gān)燥後的(dí)產品(pǐn)可在(zài)常(cháng)溫下保存而不(bù)會變質。因此，PCR分(fēn)子(zǐ)凍幹機(jī)冷凍(dòng)幹(gān)燥技術(shù)在醫(yī)學上(shàng)得(dé)到了(liǎo)廣(guǎng)泛的應(yīng)用。
