石斛(hú)是一(yī)種具(jù)有味甘，微寒(hán)的(dí)具有藥(yào)用價值(zhí)的(dí)植(zhí)物，具有生津(jīn)益胃(wèi)，養(yǎng)陰清(qīng)熱(rè)等功效，主治(zhì)熱病傷津，煩渴(kě)，陰(yīn)虛胃痛(tòng)，病(bìng)後虛熱(rè)，陰傷目(mù)暗(àn)等症(zhèng)狀。而益(yì)生菌(jūn)是(shì)一種有(yǒu)益菌，配合(hé)石(shí)斛，製(zhì)備成(chéng)石斛益生菌凍幹(gān)粉，具(jù)有調(tiáo)理腸胃(wèi)，抑(yì)製(zhì)幽門螺(luó)杆(gān)菌的功效(xiào)，對於改善身體狀(zhuàng)態(tài)，增強(qiáng)免疫力(lì)，調節腸(cháng)胃都(dū)有(yǒu)一(yī)定的幫(bāng)助(zhù)。
石斛(hú)益生菌(jūn)凍(dòng)幹粉的製備工(gōng)藝(yì)：
1，原(yuán)材(cái)料準備(bèi)：原料(liào)益(yì)生菌和石斛(hú)。選擇優(yōu)質益生菌，購(gòu)買(mǎi)培(péi)養基(jī)輔料，蛋白(bái)腖，大豆酸，酵(jiào)母(mǔ)提取物(wù)等。
2，培養菌株(zhū)：培養益生菌(jūn)，獲得對數期(qī)之(zhī)後(hòu)的益(yì)生(shēng)菌。
3， 收(shōu)集益生菌：通(tōng)過(guò)離(lí)心或者過濾的方式從培養液中(zhōng)分離益生(shēng)菌。
4，添加凍(dòng)幹(gān)保護劑(jì)：收(shōu)集(jí)到益(yì)生菌添加(jiā)石斛粉(fěn)及凍(dòng)幹保護劑做(zuò)成(chéng)液體(tǐ)。
5，凍幹處理：將采(cǎi)集到的益生菌(jūn)進行凍幹處理，將其水(shuǐ)分逐(zhú)步減(jiǎn)少低水平，以保(bǎo)證其長期保存和使用(yòng)的效果。凍(dòng)幹(gān)工藝(yì)需要根據(jù)石(shí)斛(hú)益生(shēng)菌液(yè)的(dí)情(qíng)況(kuàng)進(jìn)行(háng)設置，一(yī)般凍幹(gān)周(zhōu)期18-26個(gè)小(xiǎo)時，凍幹後(hòu)需要密封保(bǎo)存。
6，篩選(xuǎn)和檢(jiǎn)測：經過(guò)過(guò)凍幹處理(lǐ)後，需要(yào)對石(shí)斛(hú)益生(shēng)菌進行篩(shāi)選和檢(jiǎn)測，去除不合格品和雜質，保(bǎo)證產(chǎn)品的質量(liáng)和(hé)純度。
7，包(bāo)裝和(hé)存(cún)儲：經過(guò)篩選和(hé)檢測後(hòu)的益生(shēng)菌(jūn)凍幹(gān)粉，需要進行包裝和(hé)標(biāo)識，隨後放(fàng)置在陰涼(liáng)幹燥(zào)的環境中，以(yǐ)保障(zhàng)產(chǎn)品(pǐn)的品(pǐn)質和使用(yòng)壽命。
石斛益生(shēng)菌凍幹(gān)粉製(zhì)備的(dí)關(guān)鍵要(yào)點是選(xuǎn)擇合(hé)適(shì)的(dí)菌株，收(shōu)集(jí)合適(shì)濃度的(dí)菌(jūn)體，添加(jiā)保(bǎo)護劑，設置合適的凍幹工(gōng)藝(yì)，質控(kòng)篩(shāi)選。其(qí)中凍幹(gān)粉(fěn)的(dí)保質(zhì)期和工藝(yì)控(kòng)製，菌(jūn)株(zhū)選擇關聯(lián)度很(hěn)高。
