食(shí)品凍幹機是(shì)針對蔬菜(cài)類,水果類,肉禽類(lèi),水(shuǐ)產品(pǐn)類(lèi),方便(biàn)食(shí)品類,飲料類,調(tiáo)味(wèi)料類,保健(jiàn)食品(pǐn)類(lèi),茶花(huā)類,食品(pǐn)工(gōng)業(yè)原料(liào)類(lèi)及其他製(zhì)品等(děng)20多類食品的(dí)冷(lěng)凍幹(gān)燥,凍幹(gān)後(hòu)其產品符(fú)合(hé)天然,營養,攜帶方(fāng)便(biàn),食(shí)用方(fāng)便的(dí)要求。
食(shí)品凍幹機主(zhǔ)要功(gōng)能(néng):
1,係統(tǒng)升溫(wēn)采用(yòng)*輻射(shè)式加(jiā)熱(rè)方式(shì),具(jù)有(yǒu)升(shēng)溫速(sù)度(dù)快(kuài),升(shēng)溫(wēn)均(jūn)匀,物料受熱(rè)均(jūn)匀等(děng)特(tè)點。
2,速凍(dòng)與(yǔ)幹燥是分開(kāi)的,能(néng)連續(xù)化(huà)的(dí)生產。物(wù)料采用空中軌(guǐ)道(dào)小(xiǎo)車方式包括(kuò)物料(liào)的前(qián)處理(lǐ)-速凍庫(kù)-幹燥(zào)箱(xiāng)-包裝處(chǔ)理。
3,真空是采用組合式(shì)的(dí)真空係統,真(zhēn)空泵(bèng)加(jiā)羅茨泵,具有真(zhēn)空自動調節功能,抽速大,真空度(dù)高(gāo),可(kě)以(yǐ)提高凍幹效(xiào)率(shuài)。真空(kōng)係(xì)統具有真(zhēn)空防(fáng)護裝置(zhì),設置防返油隔離(lí)裝(zhuāng)置(zhì)。
4,加熱控(kòng)溫(wēn)循(xún)環(huán)係統采用智能PID控溫技術,具(jù)有溫(wēn)度控製精(jīng)準,溫(wēn)度均(jūn)匀(yún),節(jié)能等特(tè)點(diǎn)。
5,凍(dòng)幹控(kòng)製(zhì)係(xì)統采(cǎi)用智(zhì)能化的(dí)觸摸(mō)屏操作(zuò)控(kòng)製(zhì),可(kě)以實時在(zài)綫顯(xiǎn)示(shì)各部件的運行狀(zhuàng)態,係統(tǒng)的凍幹過(guò)程(chéng)及(jí)曲綫(xiàn),數據(jù)記錄(lù),凍(dòng)幹(gān)程序(xù)記錄(lù),故障報(bào)警(jǐng)燈。係統(tǒng)可以與(yǔ)電(diàn)腦(nǎo),手機等進行遠(yuǎn)程監控(選配)。
6,凍幹箱(xiāng)全部(bù)采(cǎi)用進口優(yōu)質(zhì)不鏽鋼304製造(zào),內(nèi)表麵拋光(guāng)精度高,衛(wèi)生(shēng)級(jí)別高,滿足(zú)食(shí)品(pǐn)製藥(yào)的衛生標(biāo)準(zhǔn)。
7,冷(lěng)阱係統特殊(shū)設計(jì),可以設計小(xiǎo)於等(děng)於-60℃冷阱(jǐng)溫(wēn)度。
8,真空係(xì)統除(chú)了高效抽(chōu)真(zhēn)空(kōng)外,可以分(fēn)離油(yóu)水,有效(xiào)回收食品(pǐn)中的油(yóu)。
9,特殊的冷阱(jǐng)化(huà)霜(shuāng)設計,高(gāo)效除霜,安全(quán)可靠(kào)。
10,專業(yè)的氣(qì)體導(dǎo)流(liú)設計及控(kòng)製(zhì)技(jì)術,捕水能(néng)力(lì)強(qiáng),幹燥(zào)效率高(gāo)。
11,非標定製化(huà)設計(jì),可以(yǐ)滿足(zú)細分行(háng)業或(huò)者(zhě)方向的凍幹需求。
12,控製係統可(kě)保(bǎo)存(cún)多(duō)組(zǔ)工藝配(pèi)方(fāng),手動模(mó)式可(kě)在(zài)幹燥(zào)過(guò)程(chéng)中對(duì)工藝進行實時調整,提高(gāo)工藝優(yōu)化率。自動(dòng)模式可以進行批量連續生產(chǎn)。
性能參(cān)數 |
參(cān)數(shù) | 單位unit | 型號 Model |
有(yǒu)效(xiào)板(bǎn)層麵(miàn)積 | ㎡ | LYO-50F | LYO-75F | LYO-100F | LYO-125F | LYO-150F | LYO-200F |
大(dà)凝(níng)冰量 | Kg/B | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 4000 |
筒(tǒng)體(tǐ)直徑 | mm | 2200 | 2200 | 2200 | 2600 | 2600 | 2600 |
筒體長(cháng)度 | mm | 7570 | 9770 | 11620 | 13000 | 13580 | 16100 |
板層(céng)尺(chǐ)寸(cùn)(寬*長) | mm | 540*3280 | 540*4880 | 540*6680 | 540*6520 | 580*7120 | 580*9720 |
料(liào)盤(pán)尺(chǐ)寸(寬*長(cháng)) | mm | 774*510 | 774*510 | 774*510 | 774*510 | 850*550 | 774*550 |
料盤(pán)數量 | No | 64*2 | 64*3 | 64*4 | 80*4 | 80*4 | 80*6 |
板(bǎn)層間距(jù) | mm | 76 |
板(bǎn)層數(shù)量(liáng) | NO | 17*2 | 17*2 | 17*2 | 21*2 | 21*2 | 21*2 |
板層溫度範圍 | ℃ | 室(shì)溫-120℃ |
板(bǎn)層(céng)溫(wēn)差(chà) | ℃ | ±3℃ |
冷阱低(dī)溫度 | ℃ | ≤-60℃ |
極(jí)限(xiàn)真空(kōng)度 | Pa | 15Pa |
冷(lěng)卻(què)水量:≤30℃,0.15-0.2Mpa | M³/h | 34+6 | 45+8 | 52+10 | 82+12 | 90+15 | 106+20 |
蒸汽消耗(hào)量:0.2-0.3Mpa | L/h | 200 | 280 | 400 | 480 | 590 | 780 |
壓(yā)縮(suō)空氣量(liáng):0.6-1.0Mpa | I/min | 0.45 |
除(chú)霜水(shuǐ)量: | M³/b | 0.18 | 0.27 | 0.36 | 0.45 | 0.53 | 0.71 |
安裝(zhuāng)功(gōng)率:400V,3P,50HZ(±5%) | Kw | 75+12 | 100+19 | 160+23 | 195+30 | 270+36 | 315+45 |
外形(xíng)尺(chǐ)寸(長*寬*高) | mm | 7600*9100*5000 | 9800*7000*5000 | 12000*4700*5000 | 13000*5000*5500 | 13600*5000*5500 | 16100*6000*5500 |
詳見(jiàn):設備(bèi)配(pèi)置(zhì)詳(xiáng)單
安全(quán):
★各(gè)個設(shè)施(shī)獨立(lì)過(guò)流(liú)保(bǎo)護 ★各個(gè)設施獨(dú)立(lì)超(chāo)載(zǎi)保(bǎo)護(hù)
★條件滿(mǎn)足(zú)允許各個(gè)設施(shī)運行 ★加熱(rè)超溫防(fáng)護(hù)
★產品凍(dòng)幹過程真空防護(hù) ★真空(kōng)泵防護(hù)
★係統邏輯互(hù)鎖 ★符合(hé)GMP規範
服務:
★質(zhì)保(bǎo)1年(nián) ★操(cāo)作安裝(zhuāng)培(péi)訓1 次
★凍(dòng)幹工(gōng)藝培訓(xùn)1次(cì) ★樣(yàng)品凍(dòng)幹工藝優化(huà)1次(cì)(寄(jì)送(sòng)樣品(pǐn))
★產(chǎn)品終生(shēng)維護(收(shōu)取相應(yīng)費用) ★產品(pǐn)升級服務(收取相應(yīng)費(fèi)用)
★運(yùn)輸(shū)( 不含卸(xiè)貨,拆(chāi)箱,搬(bān)運安(ān)放地及設備隔(gé)離水電(diàn)氣(qì)管路(lù)施工)
型(xíng)號(hào)舉(jǔ)例(lì):LYO-200F:LYO代(dài)表生(shēng)產型凍(dòng)幹機(jī),200代(dài)表(biǎo)凍幹麵積,F代表(biǎo)是食品型;